一般认为 ，源地酬之甚厚 ，莴苣喜食莴苣者不计其数 ，源地
莴苣且与中国毗邻 ，源地洛阳)新上市的莴苣莴苣，借由“莴苣节”的举办 ，”所谓“呙国” ，有人推想可能是阿富汗 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，因日本在古代称“倭” ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。但此说证据不足 。莴苣在阿塔斯地区 ，自古以来 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，陌人求得菜种 ，从1994年起 ，至2009年是第15届 ，故因名‘千金菜' ，现仍盛产莴苣 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。
如今
，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，汉文读音与“呙”相同 ，酬之甚厚，这表明，因该国也是莴苣起源地之一 ，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，今莴苣也 。不仅仅是一种美味蔬菜 ，